TRATTORIA LOZZA
La Tradizione della Frasca
Il sollievo della vita contadina.. Le frasche, osterie improvvisate nei casolari dei contadini che coltivavano la vite. Spuntavano tra i boschi vecchi ruderi ove al segnale della tradizionale frasca di vite i lavoratori si riunivano stanchi a concedersi una pausa con il vino e i prodotti locali. Cortiletti ciottolati, ingentiliti da un glicine o una vite all'americana, panche e tavolini per l'occasione erano la cornice per il fenomeno delle prime Trattorie. Cosi nasce Trattoria Lozza che negli anni si è trasformata prima da forte a cantina vinicola ed infine a trattoria sempre mantenendo la tradizionale produzione di vino rosso locale.
astino antica
Evoluzione e storia
Ricordarsi da dove tutto è cominciato per avere coscienza del presente e del futuro della nostra terra
1900
Astino nel 1900
La Valle d'Astino si è trasformata negli anni da terra coltivata ad abbandonata e poi rinata negli ultimi anni attraverso diversi progetti a favore della biodiversita e della natura
prodotti a km 0
Dalla Terra in poi
Produciamo salami , coltiviamo orto e vigna come una volta rispettando la natura e la tradizione